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Article
Publication date: 21 June 2023

Steffen Raub, Margarita Cruz, Jens Gorka, Demian Hodari and Lionel Saul

In the wake of COVID-19, the cruise industry is experiencing an unprecedented talent management challenge. Extant research suggests a broad range of work values that may attract…

Abstract

Purpose

In the wake of COVID-19, the cruise industry is experiencing an unprecedented talent management challenge. Extant research suggests a broad range of work values that may attract job candidates to the cruise industry. The purpose of this study is to assess whether there are significant differences in the importance ratings of these work values for the millennials, compared to those of the preceding generation X.

Design/methodology/approach

With the support of a leading recruitment agency, the authors obtained responses to an online survey of 1,320 job candidates, of whom 830 were millennials. Using a quantitative approach, the authors asked them to assess the importance of eight work value domains. The authors ranked these domains for the millennials and for generation X and compared mean importance ratings using t-tests.

Findings

The results of this study reveal that differences between millennials and generation X in the ranking of the eight work value domains do exist. The authors did not find support for any systematic differences in terms of “extrinsic” versus “intrinsic” work values. However, the results show that the importance of “ego-driven” work values (e.g. support, development, compensation, work–life balance and comfort) is significantly higher for millennials. Conversely, for the more “altruistic” factors, there are no significant differences between the two generations.

Originality/value

Based on a very large sample of job candidates from the cruise industry, the results support the predictions of generational theories. The authors show that differences in work value ratings between generation X and the millennials exist. The authors also provide a novel perspective on the dimensions along which these differences materialize.

设计/方法/方法

在一家领先的招聘机构的支持下, 我们对1320名求职者进行了在线调查, 其中830名是千禧一代。利用定量方法定量评估求职者八个工作价值域的重要性。对千禧一代和X一代的这些领域进行了排名, 并使用t检验重要性评分平均值。

目的

新冠肺炎疫情后, 邮轮行业面临着前所未有的人才管理挑战。现有的研究表明, 广泛的工作价值观可能会吸引求职者进入邮轮行业。本研究的目的是评估千禧一代对这些工作价值的重要性评分与上一代X相比是否存在显著差异。

研究发现

研究结果显示, 千禧一代和X一代在这八个工作价值领域的排名上确实存在差异。在“外在”和“内在”工作价值方面, 没有任何系统差异的证据支持。然而, 研究结果指出, “自我驱动”的工作价值观(如支持、发展、薪酬、工作与生活的平衡和舒适)对千禧一代的重要性明显更高。相反, 对于更“利他”的因素, 两代人之间没有显著差异。

创意/价值

基于邮轮行业的大量求职者样本, 结果支持代际理论的预测。研究表明, X一代和千禧一代在工作价值评价上存在差异。还提供了一个关于这些差异实现维度的新视角。

Diseño/metodología/enfoque

Con el apoyo de una importante agencia de contratación, se obtuvieron respuestas a una encuesta online de 1.320 candidatos a un puesto de trabajo, de los cuales 830 eran de la generación del milenio (milenials). A partir de un enfoque cuantitativo, se preguntó que evaluaran la importancia de ocho dimensiones sobre valores laborales. Se clasificaron estas dimensiones para los milenials y para la generación X y se compararon las valoraciones medias de su importancia mediante pruebas t.

Objetivo

A raíz del Covid-19, el sector de los cruceros está experimentando un reto de gestión del talento sin precedentes. La investigación existente sugiere una amplia gama de valores laborales que pueden atraer a los candidatos al sector de los cruceros. El objetivo de esta investigación es evaluar si existen diferencias significativas en las puntuaciones sobre la importancia de estos valores laborales para los millenials, en comparación con los de la generación X precedente.

Resultados

Nuestros resultados revelan que existen diferencias entre los milenials y la generación X en la clasificación de las ocho dimensiones sobre valores laborales. No se encuentra apoyo para ninguna diferencia sistemática en términos de valores laborales “extrínsecos” frente a “intrínsecos”. Sin embargo, nuestros resultados muestran que la importancia de los valores laborales “impulsados por el ego” (por ejemplo, el apoyo, el desarrollo, la retribución, el equilibrio entre la vida laboral y personal y la comodidad) es significativamente mayor para los milenials. Por el contrario, para los factores más “altruistas” no hay diferencias significativas entre las dos generaciones.

Originalidad/valor

Basándonos en una muestra muy amplia de candidatos a un puesto de trabajo en el sector de los cruceros, nuestros resultados respaldan las predicciones de las teorías generacionales. Se demuestra que existen diferencias en las valoraciones del trabajo entre la generación X y los milenials. También, se aporta una perspectiva novedosa sobre las dimensiones a lo largo de las cuales se materializan estas diferencias.

Article
Publication date: 23 July 2019

Sofia Esqueda H., Eugenia Csoban and Jose Felipe Prat

The purpose of this paper is to identify the personal characteristics and individual values of Venezuelan low-income entrepreneurs, according to the theoretical framework of the…

Abstract

Purpose

The purpose of this paper is to identify the personal characteristics and individual values of Venezuelan low-income entrepreneurs, according to the theoretical framework of the Schwartz model.

Design/methodology/approach

A stratified probabilistic sample of 416 individuals was selected from a database of Bangente’s clients, who received microcredits between 1999 and 2016, in the Capital District of Venezuela. The Portrait Value Questionnaire (Schwartz, 2003; Peiró and Palencia, 2009) was applied to measure the values of power, self-direction, stimulation and achievement. The locus of control was measured (Schjoedt and Shaver, 2012) and information was collected on some personal variables. An analysis of hierarchical clusters was conducted to group clients with similar characteristics, as well as a discriminant analysis, to characterize the groups obtained.

Findings

The selected Schwartz values, the locus of control and personal characteristics (such as educational level, age and gender) proved to be efficient in discriminating between four groups or profiles of low-income entrepreneurs: those “Focused on progress through effort,” “Independent and ambitious young people,” those “Focused on power and achievement” and those who were “Indifferent.” The results of the cluster analysis were validated using discriminant analysis, which identified the variables with the greatest impact for the characterization of each group. The coefficients of the discriminant functions would allow the classification of a new individual requesting a microcredit into one of the groups obtained. This is a proposal to complement the selection process mechanisms currently used to decide whether or not to grant loans, which must be validated in conclusive studies.

Research limitations/implications

The results cannot be generalized until the study is replicated in representative samples in other entities of the microfinance sector.

Originality/value

The main contribution of this work is the integration of individual values in the profile description of low-income entrepreneurs and in the use of statistical strategies such as cluster analysis and discriminant function. The nature of the study is exploratory: the development of this line of research can guide future decisions about which clients (according to their values, personal characteristics and locus of control) could receive their financial support. When considering these non-traditional variables in the banking context, the aim is to enrich our knowledge about low-income entrepreneurs.

Propósito

El objetivo de este trabajo es identificar cuáles son las características personales y los valores individuales de los emprendedores populares venezolanos, según el marco teórico del modelo de Schwartz.

Diseño/Metodología/Enfoque

Se seleccionó una muestra probabilística estratificada de 416 individuos, de una base de datos de clientes de Bangente beneficiarios de microcréditos entre 1999 y 2016, del Distrito Capital de Venezuela. Se aplicó el Portrait Value Questionnarie (PVQ) (Schwartz, 2003; Peiró y Palencia, 2009) para medir los valores poder, autodirección, estimulación y logro. Se midió el locus de control (Schjoedt y Shaver, 2012) y se recopiló información sobre algunas variables personales. Se llevó a cabo un análisis de conglomerados jerárquicos para agrupar clientes con características similares y un análisis discriminante para caracterizar los grupos obtenidos.

Resultados

Los valores de Schwartz seleccionados, el locus de control y las características personales (como nivel educativo, edad y género) mostraron ser eficientes para discriminar de forma significativa entre cuatro grupos o perfiles de emprendedores populares: “orientados al progreso por esfuerzo,” “jóvenes independientes y ambiciosos,” “focalizados en el poder y logro” e “indiferentes.” Los resultados del análisis de conglomerados fueron validados por análisis discriminante, que permitió identificar las variables de mayor impacto para la caracterización de cada grupo. Los coeficientes de las funciones discriminantes permitirían clasificar a un nuevo individuo solicitante de microcréditos en alguno de los grupos obtenidos; esta es una propuesta complementaria a los mecanismos de selección actualmente utilizados para decidir la concesión de los créditos, que deberá ser validada en estudios concluyentes.

Limitaciones de la investigación/implicaciones

No se pueden generalizar los resultados hasta que el estudio se replique en muestras representativas en otras entidades del sector microfinanciero.

Originalidad/valor

La mayor contribución de este trabajo está en la integración de los valores individuales en la descripción del perfil de los emprendedores populares y en el uso de estrategias estadísticas como el análisis de conglomerados y la función discriminante. La naturaleza del estudio es exploratoria: el desarrollo de esta línea de investigación puede orientar en el futuro las decisiones acerca de a cuáles clientes (de acuerdo con sus valores, características personales y locus de control) podrían dirigir su apoyo financiero. Al considerar estas variables no tradicionales en el contexto de la banca, se pretende enriquecer el conocimiento sobre los emprendedores populares.

Details

Academia Revista Latinoamericana de Administración, vol. 32 no. 2
Type: Research Article
ISSN: 1012-8255

Keywords

Abstract

Purpose

This study aims to address the effects of self-esteem and affective commitment on firm performance and whether these effects vary according to the gender and age of active entrepreneurial students.

Design/methodology/approach

This study uses a subsample from the Global University Entrepreneurial Spirit Students’ Survey (GUESSS) of entrepreneur students running their own businesses to perform a structural equation model (SEM) analysis to test the relationship between self-esteem (SE), affective commitment (AC) and firm performance (FP) moderated by the gender and age of entrepreneur students.

Findings

The results confirm that higher levels of entrepreneur SE are related to a higher assessment of AC and FP. A major effect of SE on AC was also observed among male respondents. Age was not related to an increase in AC. The effect of SE on AC and FP was lower among older students.

Originality/value

This study makes valuable contributions to the fields of entrepreneurship, psychology, gender and organizational behavior. This study presents empirical support for the theoretical framework using SEM, presenting initial insights into the mechanisms that shape AC in entrepreneurial students and its implications for FP.

Objetivo

Esta investigación tiene como objetivo analizar la influencia del género, la edad y la autoestima (SE) de los emprendedores en el compromiso afectivo (AC) de los estudiantes universitarios con sus emprendimientos y cómo se relacionan con el desempeño subjetivo de la empresa (FP).

Diseño/metodología/enfoque

Utilizamos los datos de la encuesta GUESSS de 2018 para realizar un modelo de ecuaciones estructurales (SEM) para determinar los efectos directos del género, la edad y la SE en el AC, sus efectos directos e indirectos en el FP y los efectos directos y papel mediador del AC hacia el FP, para estudiantes emprendedores.

Resultados

Los resultados confirman que niveles más altos de SE están relacionados con niveles más altos de AC de los emprendedores a sus emprendimientos y una mayor evaluación de FP. Además, los hombres reportan niveles más altos de AC y FP que sus contrapartes femeninas, al tiempo que el género tiene un efecto importante en la relación del SE en el AC. La edad no está relacionada con el aumento del AC, pero el efecto de la SE sobre el AC disminuye con el incremento de la edad, y los valores de FP también se reducen para los estudiantes mayores en comparación con los estudiantes más jóvenes. Los niveles más altos de AC están relacionados con valores más altos de FP, y existe un efecto de mediación de AC para el género y SE sobre FP.

Originalidad/valor

este estudio proporciona valiosas contribuciones a los campos del emprendimiento, la psicología, el género y el comportamiento organizacional. Primero, presentamos un marco teórico que integra postulados de emprendimiento FP, AC, SE, edad y género. Luego, probamos empíricamente nuestro marco teórico utilizando SEM y presentamos resultados iniciales sobre los mecanismos que dan forma al AC en estudiantes emprendedores y sus implicaciones para el FP.

Objetivo

Esta pesquisa tem como objetivo analisar a influência do gênero, da idade e da autoestima (SE) dos empreendedores no comprometimento afetivo (AC) dos universitários com seus empreendimentos e como eles se relacionam com o desempenho subjetivo da empresa (FP).

Design/metodologia/abordagem

Utilizamos dados da pesquisa GUESSS de 2018 para realizar uma modelagem de equações estruturais (SEM) para determinar os efeitos diretos de gênero, idade e SE na AC, seus efeitos diretos e indiretos no FP e os efeitos diretos e papel mediador do AC na FP, para estudantes empreendedores.

Resultados

Os resultados confirmam que níveis mais elevados de SE estão relacionados com níveis mais elevados de AC dos empreendedores para os seus empreendimentos e uma maior avaliação do FP. Além disso, os homens relatam níveis mais elevados de AC e FP do que as mulheres, embora tenham um efeito importante da SE na AC. A idade não está relacionada com o aumento da AC, mas o efeito do SE na AC diminui com o aumento da idade, e os valores de FP também diminuem para os alunos mais velhos em comparação com os alunos mais jovens. Níveis mais elevados de AC estão relacionados a valores mais elevados de FP, e há efeito mediador da AC para gênero e SE sobre FP.

Originalidade/Valor

Este estudo fornece contribuições valiosas para as áreas de empreendedorismo, psicologia, gênero e comportamento organizacional. Primeiro, apresentamos um quadro teórico que integra postulados de empreendedorismo em FP, AC, SE, idade e género. Em seguida, testamos empiricamente o nosso enquadramento teórico utilizando SEM e apresentamos resultados iniciais sobre os mecanismos que moldam o AC em estudantes empreendedores e as suas implicações para o FP.

Details

Management Research: Journal of the Iberoamerican Academy of Management, vol. ahead-of-print no. ahead-of-print
Type: Research Article
ISSN: 1536-5433

Keywords

Article
Publication date: 18 October 2022

Rosa María Fuchs, Oswaldo Morales and Juan Timana

The objective of this research is to study work–life balance and intrinsic and extrinsic work values as antecedents of job embeddedness. Likewise, the conservation of resources…

Abstract

Purpose

The objective of this research is to study work–life balance and intrinsic and extrinsic work values as antecedents of job embeddedness. Likewise, the conservation of resources (COR) theory is used as a framework of the study and the research contributes to expanding its field of action.

Design/methodology/approach

A quantitative study was designed, following the guidelines of the hypothetical-deductive method. The model is validated in a sample of 211 members of Generation Y with work experience. Data were analyzed using Partial Least Squares-Structural Equation Models (PLS-SEM).

Findings

Research has shown that work–life balance is an antecedent of job embeddedness for each dimension (links, fit and sacrifice). Regarding work values, the research results allow us to appreciate that for Generation Y; it is the intrinsic work values that are significant.

Originality/value

Job embeddedness has been studied under the framework of the COR theory. The study contributes to expanding the field of action of this theory in terms of voluntary turnover and the tangible or intangible resources that influence it. The literature presents differing opinions about what members of Generation Y value in the workplace and results show that work–life balance and intrinsic work values are appreciated by them. The sample is made up of people with working experience while research on Generation Y often uses students. Companies will be able to offer more precise benefits to retain Generation Y based on this research.

Propósito

El objetivo de esta investigación es estudiar el balance trabajo-vida y los valores laborales intrínsecos y extrínsecos como antecedentes del arraigo laboral. Asimismo, la teoría COR se utiliza como marco de estudio y así se contribuye a ampliar su campo de acción.

Diseño/metodología/aproximación

Se diseñó un estudio cuantitativo, siguiendo los lineamientos del método hipotético-deductivo. El modelo se valida en una muestra de 211 integrantes de la generación Y con experiencia laboral. Los datos se analizaron usando PLS-SEM.

Hallazgos

la investigación ha demostrado que el balance trabajo-vida es un antecedente del arraigo laboral para cada dimensión (vínculos, ajuste y sacrificio). En cuanto a los valores laborales, los resultados de la investigación indican que para la generación Y, son los valores intrínsecos los que son significativos.

Originalidad/valor

el arraigo laboral se ha estudiado en el marco de la teoría COR. De esta forma, se contribuye a ampliar el campo de acción de esta teoría en cuanto a la rotación voluntaria y los recursos tangibles o intangibles que influyen en ella. La literatura presenta opiniones diversas sobre lo que los miembros de la generación Y valoran en el lugar de trabajo y nuestros resultados muestran que aprecian el equilibrio entre la vida personal y laboral y los valores laborales intrínsecos. La muestra está compuesta por personas con experiencia laboral mientras que la investigación sobre la generación Y suele utilizar estudiantes. Las empresas podrán ofrecer beneficios más precisos para retener a la generación Y sobre la base de esta investigación.

Open Access
Article
Publication date: 12 June 2017

Christian Acuña-Opazo and Alejandro Álvarez-Marín

La presente investigación examina la existencia de memoria de largo plazo por medio del cálculo del coeficiente de Hurst y Hurst ajustado, y del análisis de características de…

Abstract

Propósito

La presente investigación examina la existencia de memoria de largo plazo por medio del cálculo del coeficiente de Hurst y Hurst ajustado, y del análisis de características de estructuras caóticas en la serie del mercado bursátil de Chile, específicamente a través del Índice de Precios Selectivo de Acciones.

Diseño/metodología/enfoque

Se desarrolló un breve análisis del mercado, según la metodología de Box y Jenkings. La validez de los resultados se realizó por medio de la prueba propuesta por Brock, Dechert y Scheinkman. En segundo lugar, se procedió a analizar la dinámica y patrones del índice y de su rendimiento, para observar si existía evidencia de memoria de largo plazo.

Hallazgos

Los resultados demuestran la presencia de esta memoria en el mercado bursátil chileno, determinado a través del índice accionario en dos escalas, diaria y trimestral, lo que además corrobora resultados obtenidos por otros autores, confirmando el uso de la metodología de Rango Re-escaldo para la identificación y determinación de memoria de largo plazo en una serie temporal.

Originalidad/valor

Este estudio permitirá a futuros investigadores realizar análisis similares en otros mercados, aportando un nuevo enfoque al analizar la memoria de la largo plazo y los factores que inciden en ella.

Palabras clave

Exponente de Hurst, Índice bursátil, Mercados eficientes, Mercados fractales

Tipo de artículo

Artículo de investigación

Purpose

This research examined the existence of long-term memory by calculating the coefficient of Hurst and Hurst set, and the analysis of characteristics of chaotic structures in the series of stock market of Chile, specifically through the Selective Price Index Shares.

Design/methodology/approach

A brief analysis of the market was developed, according to Box and Jenkins methodology. The validity of the results was performed by means of the test proposed by Brock, Dechert and Scheinkman. Secondly, we proceeded to analyze the dynamics and patterns of the index and its performance, to see if there was evidence of long-term memory.

Findings

The results demonstrate the presence of long-term memory in the Chilean stock market, determined by stock index in two scales, daily and quarterly, which also corroborates results obtained by other authors, confirming the use of the methodology Range Re-scalded for the identification and determination of long-term memory in a time series.

Originality/value

This study will allow future researchers to perform similar analyzes in other markets, providing a new approach when analyzing the long-term memory and the factors that affect it.

Details

Journal of Economics, Finance and Administrative Science, vol. 22 no. 42
Type: Research Article
ISSN: 2077-1886

Keywords

Article
Publication date: 1 March 1957

Professore Avv. Angelo Mariotti

La valutazione economica delle attrezzature turistiche ed alberghiere presenta gravi difficoltà tecniche, sia perché non è possibile isolare l'elemento caratteristico del turismo…

Abstract

La valutazione economica delle attrezzature turistiche ed alberghiere presenta gravi difficoltà tecniche, sia perché non è possibile isolare l'elemento caratteristico del turismo e della ricettività negli impianti e nelle imprese industriali, sia perchè l'ammontare dei capitali investiti, e cioè il costo degli impianti turistici ed alberghieri, non coincide quasi mai con il loro valore di mercato. I capitali impiegati nella costruzione di strade, di mezzi di trasporto, di acquedotti, di impianti sportivi o nella valorizzazione di zone paesistiche, panoramiche, monumentali, ecc., e soprattuto quelli investiti in opere ricettive interessano il turismo in misura difficilmente valutabile in cifre: un'autostrada costituisce certamente un investimento di maggior rilievo turistico che non una qualsiasi strada di campagna, ma non si può dire quanto sia il capitale specificatamente destinato, nell'una o nell'altra, allo scopo turistico. Forse soltanto per gli investimenti alberghieri, si può ritenere che il totale dei capitali impiegati nelle relative attrezzature riguardi il turismo.

Details

The Tourist Review, vol. 12 no. 3
Type: Research Article
ISSN: 0251-3102

Open Access
Article
Publication date: 8 February 2018

David Agudelo, Diego A. Agudelo and Julián Peláez

Se estudian los determinantes y la evolución de la actividad bursátil mensual en el mercado accionario colombiano de 2007 a 2016.

3064

Abstract

Propósito

Se estudian los determinantes y la evolución de la actividad bursátil mensual en el mercado accionario colombiano de 2007 a 2016.

Diseño/metodología/enfoque

Para ello se emplean modelos de series de tiempo tipo ARIMAX y GARCH, incluyendo variables exógenas, recomendadas por la literatura previa.

Hallazgos

Encontramos que la actividad bursátil puede ser pronosticada en buena parte por el valor rezagado a un mes y las innovaciones de cinco y 12 meses. También contribuyen a predecirla, como variables exógenas, una dummy de rendimientos positivos en los últimos tres meses, la presencia de emisiones primarias y el índice VIX de volatilidad del SP500. Estos resultados se mantienen en un alto grado al emplear medidas alternativas de actividad bursátil, el número total de operaciones y la rotación.

Implicaciones prácticas

Se propone un modelo de predicción de la actividad bursátil que puede servir de modelo para otros mercados accionarios de Latinoamérica. El modelo obtenido es altamente predictivo del valor transado total del mercado al siguiente mes. La estimación de la actividad bursátil es de utilidad para instituciones como la Bolsa de Valores de Colombia, reguladores de los mercados financieros, así como para grandes inversionistas institucionales.

Implicaciones sociales

El propósito central de los mercados financieros secundarios consiste en facilitar la transacción de activos financieros, lo que debe reflejarse en alta actividad bursátil, tanto en número de operaciones como en valor transado total. La posibilidad de transar altos montos es una medida importante del desarrollo de un mercado financiero. De esta manera, el modelo aquí propuesto puede usarse para monitorizar y explicar el desarrollo del mercado. En particular, se evidencia el nocivo efecto de la debacle de Interbolsa a finales de 2012 y el positivo efecto de las emisiones primarias.

Originalidad/valor

Este es el primer paper en estudiar la actividad bursátil del mercado accionario colombiano en años recientes. Sirve como modelo para el estudio y seguimiento de esta variable en otros mercados accionarios latinoamericanos.

Purpose

To study the determinants and evolution of the trading activity in the Colombian Stock Market from 2007 to 2016.

Design/methodology/approach

ARMA time series models were used, including several explanatory variables recommended by previous literature.

Findings

We find that stock market activity can be predicted to a large extent by its lags, and that positive returns in the last three months, emissions and the VIX index are also explicative variables, as suggested by empirical studies in other countries and theoretical models of market microstructure. These results are robust by using alternative measures of trading activity, total number of trades and turnover.

Originality/value

The main contribution of this study is the analysis of the trading activity of the Colombian Stock Market, a critical variable for monitoring the development of any financial market.

Details

Journal of Economics, Finance and Administrative Science, vol. 23 no. 44
Type: Research Article
ISSN: 2077-1886

Keywords

Article
Publication date: 7 November 2016

Fernando Rojas and Victor Leiva

The objective of this paper is to propose a methodology based on random demand inventory models and dependence structures for a set of raw materials, referred to as “components”…

1801

Abstract

Purpose

The objective of this paper is to propose a methodology based on random demand inventory models and dependence structures for a set of raw materials, referred to as “components”, used by food services that produce food rations referred to as “menus”.

Design/methodology/approach

The contribution margins of food services that produce menus are optimised using random dependent demand inventory models. The statistical dependence between the demand for components and/or menus is incorporated into the model through the multivariate Gaussian (or normal) distribution. The contribution margins are optimised by using probabilistic inventory models for each component and stochastic programming with a differential evolution algorithm.

Findings

When compared to the non-optimised system previously used by the company, the (average) expected contribution margin increases by 18.32 per cent when using a continuous review inventory model for groceries and uniperiodic models for perishable components (optimised system).

Research limitations/implications

The multivariate modeling can be improved by using (a) other non-Gaussian (marginal) univariate probability distributions, by means of the copula method that considers more complex statistical dependence structures; (b) time-dependence, through autoregressive time-series structures and moving average; (c) random modelling of lead-time; and (d) demands for components with values equal to zero using zero-inflated or adjusted probability distribution.

Practical implications

Professional management of the supply chain allows the users to register data concerning component identification, demand, and stock levels to subsequently be used with the proposed methodology, which must be implemented computationally.

Originality/value

The proposed multivariate methodology allows it to describe demand dependence structures through inventory models applicable to components used to produce menus in food services.

Propuesta

Este trabajo propone una metodología basada en modelos de inventarios con demanda aleatoria y estructura de dependencia para un conjunto de materias primas, denominadas “componentes”, usadas por servicios de alimentación que producen raciones alimenticias denominadas “menús”.

Diseño/Metodología

Los margen de contribución de servicios de alimentación que producen menús son optimizados empleando modelos de inventarios con demandas aleatorias dependientes. La dependencia estadística entre demandas de componentes y/o menús es incorporada en el modelado mediante la distribución gaussiana (o normal) multivariada. La optimización de los márgenes de contribución se logra usando modelos de inventarios probabilísticos para cada componente y programación estocástica mediante el algoritmo de evolución diferencial.

Resultados

El margen de contribución esperado (promedio) aumenta en un 18,32% usando modelos de inventario de revisión continua para abarrotes y modelos uniperiódicos para componentes perecederos (sistema optimizado), en relación al sistema no optimizado usado anteriormente por la compañía.

Originalidad

La metodología multivariada propuesta permite describir estructuras de dependencia de la demanda mediante modelos de inventario aplicables a componentes usados para producir menús en servicios de alimentación.

Implicancias prácticas

Una administración profesional de la gestión de la cadena de suministros permite registrar datos de la identificación del componente, su demanda y sus niveles de stock para ser usados posteriormente con la metodología propuesta, la que debe estar implementada computacionalmente.

Limitaciones

El modelado multivariado puede ser mejorado (a) utilizando distribuciones probabilísticas univariadas (marginales) distintas a la gaussiana, mediante métodos de cópulas que recojan estructuras de dependencia estadística más complejas; (b) considerando demandas de componentes con valores iguales a cero, mediante distribuciones probabilísticas infladas en cero; (c) usando dependencia temporal, mediante estructuras de series de tiempo autorregresivas y de media móvil, y (d) modelando el lead-time en forma aleatoria.

Article
Publication date: 1 January 1946

Giovanni Mariotti

Il ministro italiano dei Lavori Pubblici, ing. Romita, ha dichiarato recentemente che i danni di guerra subiti dall'Italia ammontano all'astronomica cifra di 3 000 miliardi di…

Abstract

Il ministro italiano dei Lavori Pubblici, ing. Romita, ha dichiarato recentemente che i danni di guerra subiti dall'Italia ammontano all'astronomica cifra di 3 000 miliardi di lire, secondo dati non ancora del tutto completi e al valore attuale della lire: se tale valore continuerà a declinare andremo naturalmente più su.

Details

The Tourist Review, vol. 1 no. 1
Type: Research Article
ISSN: 0251-3102

Article
Publication date: 17 April 2020

Hui Wu, Xiaoxiao Lv, Muhittin Cavusoglu and Cihan Cobanoglu

The purpose of this study is to further explore the effects of customer participation (CP) and service personal values (SPVs) on cruise customer satisfaction (CS) and customer…

Abstract

Purpose

The purpose of this study is to further explore the effects of customer participation (CP) and service personal values (SPVs) on cruise customer satisfaction (CS) and customer loyalty (CL) by applying the empirical research approach.

Design/methodology/approach

A self-administered questionnaire was prepared and used to collect data. Exploratory factor analysis and structural equation modeling analysis was used to test the proposed model and hypotheses.

Findings

The empirical results indicate that CP positively influences SPVs, CS and CL. SPVs have a significant and positive impact on CS as well. Moreover, the study also finds that collectivism has a strong positive effect on CP. Price sensitivity negatively moderates the relationship among CP, CPV, CS and CL.

Research limitations/implications

The generalizability of the current study findings should be considered or scrutinized in light of the fact that limited samples and cross-sectional data were used. This limitation positions the findings as a continuation of the developing path toward a better understanding of customer behavior rather than a definitive conclusion.

Practical implications

The study results show that CP has a positive direct effect on SPVs, CS and CL. Even though many researchers have verified the importance and function of CP, there is a lack of literature, which assesses the influence of CP in a cruise industry context. By focusing on this gap, this research makes it feasible to empirically analyze the different effects of CP in relation to SPVs, CS and CL in Chinese cruise preferences.

Social implications

The study results suggest that CP is a new predictor of CS and CL in the cruise industry. Thus, creating a positive experience through participation is crucial. As customers are co-producers, it is beneficial for the cruise companies to raise labor productivity and reduce cost by guiding and stimulating them to take part in the service-producing process.

Originality/value

Based on the perspective of service-dominant logic, the purpose of this study is to shed light on the formation process of loyalty behavior of Chinese cruise tourists. The empirical results indicate that CP positively influences SPVs, CS and CL. SPVs have a significant and positive impact on CS as well. Moreover, the study also finds that collectivism has a strong positive effect on CP. Price sensitivity negatively moderates the relationship among CP, CPV, CS and CL.

标题:中国邮轮游客的忠诚度:顾客参与和服务个人价值观的影响

Purpose

本研究通过实证研究方法, 旨在深入探讨顾客参与(CP)与服务个人价值观(SPVs)对邮轮游客满意度(CS)与顾客忠诚度(CL)的影响。

Design/methodology/approach

本文编制了一份自填问卷用于收集数据。采用探索性因子分析(EFA)和结构方程模型(SEM)分析进行模型和假设检验。

Findings

结果表明, CP对SPVs、CS、CL均有正向影响。SPVs对CS也有显著的正向影响。此外, 本研究还发现, 集体主义对CP有很强的正向影响, 价格敏感性对CP、CPV、CS和CL之间的关系起负向调节作用。

Research limitations/implications

鉴于样本有限和横断面数据的采用, 应仔细考虑和检查本文研究结果的普遍性。这一局限意味着本研究结果是顾客行为研究道路上的延续, 而不是一个确定的结论。

Practical implications

研究结果表明, CP对SPVs、CS、CL有直接的正向影响。尽管许多研究者已经证实了CP的重要性和作用, 但是对于CP在邮轮业中的影响的评价文献还很缺乏。基于对这一研究空白的关注, 本文通过实证研究, 分析在中国人的邮轮偏好中, CP对SPVs、CS、CL的不同影响。

Social Implications

研究结果表明, CP是邮轮行业CS和CL的一个新的预测因子。因此, 通过参与来创造积极体验是至关重要的。由于顾客是共同生产者, 通过引导和激励他们参与服务生产过程, 有利于提高邮轮公司的劳动生产率, 降低成本。

Originality/value

基于服务主导逻辑的视角, 本研究旨在揭示中国邮轮游客忠诚行为的形成过程。实证结果表明, 顾客参与(CP)对顾客个人价值(SPVs)、顾客满意度(CS)和顾客忠诚度(CL)具有正向影响。SPVs对CS也有显著的正向影响。此外, 本研究还发现, 集体主义对CP有很强的正向影响, 价格敏感性负向调节CP、CPV、CS和CL之间的关系。

关键词

关键词 顾客参与, 服务个人价值, 顾客忠诚度, 价格敏感度,中国邮轮游客

论文类型

研究论文

La lealtad de los clientes chinos de cruceros: el impacto de la participación de los clientes y los valores personales del servicio

Objetivo

El propósito de este estudio es explorar, en profundidad, los efectos de la participación del cliente (CP) y los valores personales del servicio (SPV) en la satisfacción del cliente de cruceros (CS) y la lealtad del cliente (CL) aplicando el enfoque de la investigación empírica.

Diseño/metodología/enfoque

La obtención de datos se realizó a través de un cuestionario autoadministrado. El modelo y las hipótesis propuestas fueron contrastados a través del análisis factorial exploratorio (EFA) y el análisis de ecuaciones estructurales (SEM).

Resultados

Los resultados empíricos indican que la CP influye positivamente en los SPV, CS y CL. Los SPVs también tienen un impacto significativo y positivo en la CS. Además, el estudio también encuentra que el colectivismo tiene un fuerte efecto positivo en el CP. La sensibilidad al precio modera negativamente la relación entre CP, CPV, CS y CL.

Limitaciones/implicaciones de la investigación

La posibilidad de generalizar las conclusiones del presente estudio debe considerarse teniendo en cuenta que se utilizaron muestras limitadas y datos transversales. Esta limitación hace que los hallazgos avancen en la senda para una mejor comprensión del comportamiento del cliente y no sean una conclusión definitiva.

Implicaciones prácticas

Los resultados del estudio muestran que el CP tiene un efecto directo positivo en las SPVs, CS y CL. Aunque muchos investigadores han verificado la importancia y la función de la CP, falta literatura que evalúe la influencia de la CP en el contexto del sector de los cruceros. Al centrarse en esta carencia, esta investigación permite analizar empíricamente los diferentes efectos de la CP en relación con las SPVs, CS y CL en las preferencias de los cruceristas chinos.

Implicaciones sociales

Los resultados del estudio sugieren que la CP es un nuevo predictor de la CS y la CL en el sector de los cruceros. Por tanto, crear una experiencia positiva a través de la participación es crucial. Dado que los clientes son coproductores, es beneficioso para las compañías de cruceros aumentar la productividad laboral y reducir los costes guiándolos y estimulándolos a participar en el proceso de producción del servicio.

Originalidad/interés

Basado en la perspectiva de la lógica dominante del servicio, el propósito de este estudio es arrojar luz sobre el proceso de formación de la lealtad de los turistas chinos de cruceros. Los resultados empíricos indican que la participación del cliente (CP) influye positivamente en los valores personales del servicio (SPV), la satisfacción del cliente (CS) y la lealtad del cliente (CL). Los SPVs también tienen un impacto significativo y positivo en la CS. Además, el estudio también encuentra que el colectivismo tiene un fuerte efecto positivo en el CP. La sensibilidad al precio modera negativamente la relación entre CP, CPV, CS y CL.

Palabras clave

participación del cliente, valores personales del servicio, lealtad del cliente, sensibilidad al precio, turistas chinos de cruceros.

Tipo de investigación

Trabajo de investigación

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