Search results

This study aims to explore how the concept of extended self-influences luxury shopping tourism consumption among Chinese tourists. It explores why luxury shopping is important for Chinese tourists. Specifically, this study focuses on a strategically important emerging market segment: post-1990s female Chinese tourists.

To explore the link between the extended self and luxury shopping tourism consumption among post-1990s Chinese female tourists, this study adopted a qualitative and interpretive approach. A total of 22 semi-structured in-depth interviews were carried out to collect the data.

This qualitative inquiry found that luxury shopping during overseas holidays has some subtle differences from luxury shopping in China, as the conceptualisation of luxury is highly context-based. Through a focus on gender and generational differences, the current study reveals that the idea of individuality has started to influence their luxury purchases.

The study shows how different selves are associated with luxury shopping. It thus provides empirical evidence regarding the reasons behind their motivation, especially for shopping overseas to get a good price and an exclusive and enjoyable luxury shopping experience abroad. Also, it was found that curiosity about buying luxury products is viewed as less favoured and logical shopping will be a future trend. Individuality is becoming a trend for younger consumers.

Theoretically, by linking the “extended self” with luxury shopping tourism, this study provides the social-psychological aspects of luxury shopping tourism. Instead of focusing on particular destinations, this study provides compressed but also focused inquiries to explore how the concept of the self-influences post-1990s female Chinese tourists’ shopping consumption while on holiday, and how this luxury shopping experience influences their concept of the self.

本文运用“延伸自我”概念对中国泳客在境外购买奢侈品的行为和意义进行探讨, 从而进一步了解中国游客对奢侈品的消费形态。 研究主要专注在中国90后女性市场, 女性市场已被许多学者以即市场营销人员认定为新兴市场领域。

通过22个深度访谈的所得数据表明境外奢侈品高买行为与自我概念有着紧密的联系, 并为消费者购买动机背后的原因提供了实证

在境外旅游过程中购买奢侈品有非常大的价格优势, 同时又能为消费者提供独特的购物体验, 中国90后女性的奢侈品购买行为日趋理性并在出行之前做好详细的购物计划, 个性的展示将成为中国年轻女性奢侈品消费的主导因素。

该研究的理论贡献是探索自我概念如何影响90年代后中国女性游客在境外旅行度假时的奢侈品购物行为, 以及这种奢侈品购物体验如何影响其自我概念。

关键词 购物，中国游客，女性， 延伸自我，自我概念

文章类型 研究论文

El estudio se dedica a explorar cómo influir el conceptöauto-extensión¨ al comportamiento de comprar los artículos de lujo en el extranjero entre los chinos turísticos, también a explorar la importancia de tal caso para ellos.

Este estudio ha adaptado un enfoque cualitativo entre 22 entrevistas en profundidad semiestructuradas para la recopilación de datos y muestra cómo se asocian diferentes seres con las compras de lujo.

Por lo tanto, se proporciona las pruebas evidentemente sobre las razones detrás de su motivación. Comprar artículos de lujo durante los viajes al extranjero tiene una gran ventaja de precio, al tiempo que las ofrece una experiencia especial. Estos actos se están volviendo más racionales y tienen planes de compras detallados antes de viajar. La exhibición de la personalidad se convertirá en el factor dominante en cuanto al consumo de artículos de lujo por parte de tales chinas.

Principalmente se enfoca a un nuevo campo del mercado en lo cual los consumidores son las chicas quienes nacieron después del año 1990.

Accessibility is critical in tourism planning for protected islands, especially when balancing tourism and conservation interests. This study aims to explore the dimensions of accessibility that impact tourists’ decisions to visit protected islands and encourage tourism. The accessibility dimension is essential in designing sustainable tourism management of protected islands.

This study was conceptualized by integrating the concept of accessibility in the context of transport accessibility, accessible tourism, protected areas and protected islands. In a sample of 487 surveys, factor analysis and structural equation model-partial least squares were used to examine the physical and nonphysical accessibility dimensions.

The primary objective of this study is to build a conceptual framework for the tourism accessibility of protected islands. This study confirms that accessibility is perceived in three dimensions: destination accessibility, individual accessibility and protected island accessibility. It is also found that all three accessibility dimensions have a significant influence on the decision to visit, with protected island accessibility as the lowering factor. This study demonstrates that, theoretically, tourism accessibility in protected islands should be treated as a convenience and restriction to balance the function of protected areas and tourism.

The findings of this study can be generalized because the notion of accessibility dimensions is derived from a theoretical investigation of several contexts (transport accessibility, accessible tourism, protected areas and island characteristics) to identify more particular aspects. In addition, the results of the theoretical investigation were tested using quantitative methods with high statistical power (80%). However, saturation has not been reached, because thorough research on tourism accessibility on this protected island is still scarce. Within the same framework, application and duplicate research are required to increase the generalizability of the proposed concept. Therefore, the authors recommend further studies to validate the protected islands’ accessibility concept in a broader context by replicating the study in a more diversified timeline, sample and destination setting.

This study concludes that all dimensions of accessibility in protected islands must be considered from two perspectives: convenience and constraints. Conveniences can be constructed through tourists’ perceptions of accessibility. Destination accessibility should be designed with a “back to nature” mindset, excluding hedonistic elements. Individual accessibility is achieved by applying high safety, hygiene and health standards as well as environmental ethics standards that are consistent with the natural characteristics of the environment. This balance between constraint and convenience demonstrates that, while tourism accessibility must be made as comfortable as possible for all individuals, there are particular areas whose accessibility must be controlled to preserve them. The convenience of accessibility for universal access should not be allowed to lead to mass tourism that affects the ecosystem in protected areas.

The novelty of this study lies in the finding that the tourism accessibility of protected islands can be divided into three types: destination accessibility, individual accessibility and protected island accessibility. This study also demonstrates the significant influence of accessibility on tourists’ decisions to visit. Accordingly, the protected island accessibility dimension can create a perception of difficult accessibility and lower tourists’ decisions to visit. This study concludes that all elements influencing the perception of tourism accessibility on a protected island must be considered to sustainably manage convenience and restrictions to avoid mass tourism. Therefore, it is recommended that these three dimensions be considered in visitor management programs.

这项研究的概念是通过将交通可达性、可达性旅游、保护区和受保护岛屿的背景下的可达性概念结合起来。在 487 次调查的样本量中, 因子分析和 偏最小二乘结构方程模型法采用于检查物理和非物理可访问性维度。

可访问性在受保护岛屿的旅游规划中至关重要, 尤其是在平衡旅游和保护利益时。 本研究探讨了影响游客决定访问受保护岛屿并最终鼓励旅游业的可达性维度。 因此, 探索受保护岛屿的旅游可达性维度是设计可持续旅游管理的基础。

这项研究的主要目的是为受保护岛屿的旅游可达性建立一个概念框架。 本研究证实, 可达性被认为是三个维度, 即目的地可达性、个人可达性和受保护岛屿的可达性。 研究还发现, 所有三个可达性维度对访问决定都有显着影响, 受保护岛屿的可达性是降低因素。 从理论上讲, 本研究表明, 保护岛屿的旅游可达性应被视为便利和限制, 以平衡保护区和旅游的功能。

本研究的成果易于概括, 因为可达性维度的概念源自对几种背景（交通可达性、可达性旅游、保护区和岛屿特征）的理论研究, 以确定更具体的方面。 此外, 理论研究的成果已经采用定量方法进行了检验, 具有很高的统计功效（80%）。 然而, 由于对这个受保护岛屿的旅游可达性的深入研究仍然很少, 因此尚未达到饱和。 在同一框架下, 需要应用和重复研究来增加所提出概念的普遍性。 因此, 作者建议进一步研究, 通过在更多样化的时间线、样本和目的地设置中复制研究, 在更广泛的背景下验证受保护岛屿的可达性概念。

本文章的结尾是, 必须从两个角度考虑保护岛屿的所有方面的可达性：便利性和约束性。 便利性可以通过游客对可达性的感知来构建。 目的地可达性应以“回归自然”的心态进行设计, 不包括享乐主义元素。 通过应用高安全、卫生和健康标准以及与环境自然特征相一致的环境伦理标准来实现个人无障碍。 约束和便利之间的这种平衡表明, 虽然必须使所有个人的旅游可达性尽可能舒适, 但必须控制某些特定区域的可达性以保护它们。 不要让普遍访问的便利性导致影响保护区生态系统的大众旅游。

本文章的新颖之处在于发现保护岛屿的旅游可达性分为三种类型：目的地可达性、个人可达性和保护岛可达性。 本研究还证明了可达性对游客访问决策的显着影响。 因此, 受保护岛屿的可达性维度可以产生一种难以进入的感觉, 并降低游客的访问决定。 本研究的理论反思得出结尾, 必须考虑影响受保护岛屿旅游可达性感知的所有因素, 以可持续地管理便利和限制, 以避免大众旅游。 因此, 建议在访客管理程序中考虑上述三个维度。

Este estudio se conceptualizó integrando el concepto de accesibilidad en el contexto de la accesibilidad del transporte, el turismo accesible, las áreas protegidas y las islas protegidas. En una muestra de 487 encuestas, se utilizó el análisis factorial y el PLS-SEM para examinar las dimensiones de accesibilidad física y no física.

La accesibilidad es fundamental en la planificación turística de las islas protegidas, especialmente cuando se trata de equilibrar los intereses del turismo y la conservación. Este artículo explora las dimensiones de la accesibilidad que influyen en la decisión de los turistas de visitar las islas protegidas y fomentar el turismo. Por lo tanto, la dimensión de la accesibilidad es esencial para diseñar una gestión turística sostenible de las islas protegidas.

El objetivo principal de esta investigación es construir un marco conceptual para la accesibilidad turística de las islas protegidas. Este estudio confirma que la accesibilidad se percibe en tres dimensiones: la accesibilidad del destino, la accesibilidad individual y la accesibilidad de la isla protegida. También se constata que las tres dimensiones de la accesibilidad influyen significativamente en la decisión de visitar `la isla, siendo la accesibilidad de la isla protegida el factor que más influye. Este estudio demuestra que, teóricamente, la accesibilidad turística en las islas protegidas debe ser tratada como una conveniencia y restricción para equilibrar la función de las áreas protegidas y el turismo.

Los resultados de este estudio pueden generalizarse porque la noción de dimensiones de accesibilidad se deriva de una investigación teórica de varios contextos (accesibilidad del transporte, turismo accesible, áreas protegidas y características de las islas) para identificar aspectos más particulares. Además, los resultados de la investigación teórica se comprobaron mediante métodos cuantitativos con una elevada potencia estadística (80%). Sin embargo, no se ha alcanzado la saturación, ya que la investigación exhaustiva sobre la accesibilidad turística en esta isla protegida sigue siendo escasa. Dentro del mismo marco, se requiere una aplicación y una duplicación de la investigación para aumentar la generalizabilidad del concepto propuesto. Por lo tanto, los autores recomiendan la realización de nuevos estudios para validar el concepto de accesibilidad de las islas protegidas en un contexto más amplio, replicando el estudio en un marco temporal, una muestra y un destino más diversificados.

Este estudio concluye que todas las dimensiones de la accesibilidad en las islas protegidas deben considerarse desde dos perspectivas: la conveniencia y las limitaciones. Las conveniencias pueden construirse a través de las percepciones de los turistas sobre la accesibilidad. La accesibilidad del destino debe diseñarse con una mentalidad de “vuelta a la naturaleza”, excluyendo los elementos hedonistas. La accesibilidad individual se consigue aplicando elevadas normas de seguridad, higiene y salud, así como normas de ética medioambiental que sean coherentes con las características naturales del entorno. Este equilibrio entre restricción y conveniencia demuestra que, si bien la accesibilidad turística debe hacerse lo más cómoda posible para todos los individuos, hay zonas particulares cuya accesibilidad debe controlarse para preservarlas. La conveniencia de la accesibilidad para el acceso universal no debe conducir a un turismo de masas que afecte al ecosistema de las zonas protegidas.

La novedad de este artículo radica en la constatación de que la accesibilidad turística de las islas protegidas puede dividirse en tres tipos: accesibilidad del destino, accesibilidad individual y accesibilidad de la isla protegida. Este estudio también demuestra la importante influencia de la accesibilidad en la decisión de los turistas de visitarlas. Así, la dimensión de la accesibilidad de las islas protegidas puede crear una percepción de difícil accesibilidad y disminuir la decisión de los turistas de visitarlas. La reflexión teórica de este estudio concluye que todos los elementos que influyen en la percepción de la accesibilidad turística en una isla protegida deben ser considerados para gestionar de forma sostenible la conveniencia y las restricciones para evitar el turismo de masas. Por lo tanto, se recomienda tener en cuenta estas tres dimensiones en los programas de gestión de visitantes.

Despite its volume, the academic research on the impact of electronic word of mouth (eWOM) on tourism and hospitality consumer behaviour is fragmented and largely limited to investigating a small scope of its impact. The purpose of this paper is to bridge this gap by synthesising the existing literature, providing a conceptual framework for the various dimensions of this impact.

This paper is based on the meta-synthesis and a critical conceptual analysis of relevant academic literature identified using a keyword search of papers via the Web of Science and Scopus databases, followed by a snowballing process comprising tracking the citations to the resources referred to in the identified papers.

This conceptual analysis illustrates how the full spectrum of the impact of eWOM on tourist behaviour spans well beyond the limited scope traditionally focussed on by tourism and hospitality researchers. This scope, encompassing multiple cognitive, normative and affective dimensions, is illustrated in an evidence-based conceptual framework proposed in this paper, providing a systematic tool to identify the less-studied aspects of this important phenomenon.

This paper synthesises the large and fragmented body of literature on eWOM and proposes a novel conceptual framework, illustrating the vast scope of the various cognitive, affective and normative mechanisms through which eWOM affects consumers’ choice of tourism and hospitality products. Furthermore, this paper provides a synthesis of the state-of-the-art of research in this field, highlights the existing gaps and provides researchers with a systematic tool to identify pathways towards breaking the status-quo in progressing beyond the current boundaries of academic research in this field.

游客感知对清真旅游目的地的影响：结构模型分析

尽管有大量研究, 但有关网络口碑eWOM对旅游业和酒店业消费者行为的影响的学术研究仍是零散的, 并且在很大程度上只限于调查其影响的一小部分。本文的目的是通过综合现有文献来弥合这种差距, 为这种影响的各个方面提供概念框架。

本文基于元合成法和对相关学术文献的关键性, 概念性分析。这些文献是通过Web of Science和Scopus数据库对文章进行关键字搜索而确定的。随后是滚雪球式搜索过程, 该过程包括跟踪对已识别文章中引用的资源的引用。

这项概念分析阐述了eWOM对游客行为的影响范围如何远远超出了旅游和酒店业研究人员传统上关注的有限范围。这一范围是基于有理论依据的的概念框架提出的, 并涵盖多个认知, 规范和情感的维度。此范围为识别这一重要且缺乏研究的现象提供了系统的工具。

本文综合了有关eWOM的大量零散文献, 并提出了一个新颖的概念框架, 阐明了eWOM影响消费者选择旅游和酒店产品的各种认知, 情感和规范机制的范围。此外, 本文提供了该领域最新的研究综述, 突出了现有的差距, 并为研究人员提供了系统的识别打破现状的途径, 以超越当前学术界在这个领域的研究局限。

关键字 电子口碑, eWOM, WOM, 酒店, 旅游, 口碑

研究论文

El Boca a Boca Electrónico en el Comportamiento del Consumidor Turístico y Hotelero: Estado del Arte

A pesar del gran volumen de investigación académica sobre el impacto de eWOM en el comportamiento del consumidor turístico y hotelero, esta se encuentra fragmentada y en gran medida se limita a investigar un pequeño alcance de su impacto. El propósito de este artículo, es cerrar esta brecha sintetizando la literatura existente y proporcionando un marco conceptual para las diversas dimensiones de este impacto.

Este documento se basa en un análisis metasíntesis crítico y conceptual de la literatura relevante académica identificada, mediante una búsqueda de artículos por palabras claves a través de las bases de datos de Web of Science y Scopus, seguido de un proceso de “bola de nieve” que comprende el seguimiento de las citas de los recursos mencionados en los artículos identificados.

Este análisis conceptual, ilustra cómo el espectro total del impacto de eWOM en el comportamiento turístico se extiende mucho más allá del limitado alcance que tradicionalmente han realizado investigadores del turismo y hoteles. Este nuevo alcance, que abarca múltiples dimensiones cognitivas, normativas y afectivas, se ilustra en un marco conceptual basado en la evidencia propuesta en este documento, que proporciona una herramienta sistemática para identificar los aspectos menos estudiados de este importante fenómeno.

Este documento sintetiza la gran cantidad de literatura fragmentada sobre eWOM y propone un marco conceptual novedoso, que ilustra el amplio alcance de los diversos mecanismos cognitivos, afectivos y normativos a través de los cuales eWOM afecta la elección de los consumidores de productos turísticos y hoteleros. Además, este documento proporciona una síntesis del estado de la investigación en este campo, destaca las brechas existentes y brinda a los investigadores una herramienta sistemática para identificar vías para romper el statu quo en el progreso más allá de los límites académicos actuales en este campo.

Boca a boca electrónica, eWOM, WOM, Industria hoteleram, Turismo, Boca a boca

– Trabajo de investigación

The purpose of this study is to discuss how consumers accept advanced artificial intelligence (AI) robots in hospitality and tourism and provide a typology and conceptual framework to support future research on advanced robot applicability.

This research reviews current cases of AI use and technology acceptance model (TAM) studies and proposes a framework, interactive technology acceptance model (iTAM), to identify key determinants that stimulate consumer perceptions of advanced robot technology acceptance.

The main constructs and types of advanced robots were identified by reviewing TAM studies and AI robots that are currently used in the tourism and hospitality industry. This research found that as technologies tested in TAM studies have been improved by highly interactive systems, increased capability and a more user-friendly interface, examining perceived interactivity of technology has become more important for advanced robot acceptance models. The examples of advanced robot uses indicate that each machine learning application changes the robots’ task performance and interaction with consumers. Conducting experimental studies and measuring the interactivity of advanced robots are vital for future research.

To the authors’ knowledge, this is the first study on how consumers accept AI robots with machine learning applications in the tourism and hospitality industry. The iTAM framework provides fundamental constructs for future studies of what influences consumer acceptance of AI robots as innovative technology, and iTAM can be applied to empirical experiments and research to generate long-term strategies and specific tips to implement and manage various advanced robots.

旅游和酒店业机器人的机器学习：交互式技术接受模型（iTAM）–前沿研究

这项研究旨在讨论消费者如何在酒店和旅游业中接受先进的人工智能（AI）机器人, 并提供类型学和概念框架来支持有关先进机器人适用性的未来研究。

这项研究回顾了AI使用和技术接受模型（TAM）研究的当前案例, 并提出了一个框架, 即交互式技术接受模型（iTAM）, 以识别能够激发消费者对先进机器人技术接受程度的认知的关键因素。

通过回顾当前在旅游和酒店业中使用的TAM研究和AI机器人, 本文确定了高级机器人的主要结构和类型。研究发现, 由于TAM中的技术已通过高度互动的系统, 增强的功能以及更友好的用户界面进行了改进, 因此, 对于先进的机器人接受模型而言, 检查感知技术交互性已变得越来越重要。先进的机器人使用案例表明, 每个机器学习应用程序都会改变机器人的任务性能以及与消费者的互动。进行实验研究和测量高级机器人的交互性对于将来的研究来说是至关重要的方向。

这是关于消费者如何在旅游和酒店业中接受具有机器学习应用程序的AI机器人的首次研究。iTAM框架为将来的研究提供了基础结构, 以了解哪些因素会影响消费者对AI机器人作为创新技术的接受程度。iTAM亦可以用于实证实验和研究, 以提供实施和管理各种先进机器人的长期策略和具体技巧。

iTAM,机器学习,人工智能机器人, 技术接受, 感知交互性, 人工智能机器人的类型

纸张类型概念纸

概念性文章

El Machine Learning (Aprendizaje Automático) de robots en turismo y hotelería: Modelo de Aceptación de Tecnología Interactiva (iTAM): tecnología de punta

El objetivo de este estudio, es analizar la aceptación que tienen los robots avanzados de Inteligencia Artificial (IA) por parte de los consumidores de hoteles y turismo y proporcionar una tipología y un marco conceptual para apoyar la investigación futura sobre la aplicabilidad avanzada de estos robots.

Esta investigación, revisa los casos actuales de uso de IA y estudios del Modelo de Aceptación de Tecnología (TAM) y propone: el Modelo de Aceptación de Tecnología Interactiva (iTAM) para identificar los determinantes clave que estimulan las percepciones del consumidor sobre la aceptación avanzada de la tecnología de robots.

Los principales prototipos de robots avanzados se identificaron mediante la revisión de los estudios TAM y de IA sobre robots que se utilizan actualmente en la industria del turismo y la hostelería. Esta investigación, encontró que a medida que las tecnologías testadas en los estudios TAM, se han mejorado mediante la incorporación de sistemas altamente interactivos, aumentando la capacidad y mejorando la usabilidad de la interfaz; se ha vuelto más importante examinar la interactividad percibida de la tecnología para los modelos avanzados de aceptación de robots. Los ejemplos de usos avanzados de robots, indican que cada aplicación de aprendizaje automático varía el rendimiento de la tarea de los robots y la interacción con los consumidores. La realización de estudios experimentales y la medición de la interactividad de los robots avanzados son vitales para futuras investigaciones.

Este es el primer estudio sobre como los consumidores del sector turístico y hotelero aceptan los robots de IA basado en aplicaciones de machine learning (aprendizaje automático). El marco iTAM proporciona constructos fundamentales para futuros estudios sobre los factores que influyen en el consumidor a la hora de aceptar los robots de IA como tecnología innovadora. iTAM se podría aplicar a experimentos empíricos e investigaciones con el objetivo de generar estrategias a largo plazo y consejos específicos para implementar y administrar varios robots avanzados.

iTAM, Aprendizaje automático, Robot de inteligencia artificial, Aceptación de tecnología, Interactividad percibida, Tipo de robot IA

Tipo de papel Papel conceptual

In general, literature recognises that co-creative experiences add value to the tourism experience, yet empirical research within food-and-wine context remains scarce. This study aims to analyse the tourists’ perceptions of the co-creation construct, their food-and-wine tourism experiences and their willingness to actively co-create in this type of experiences.

Departing from general co-creation theoretical concepts, this research explores how they can be applied in a specific food-and-tourism context. The end goal is to formulate a model that can be applied by food-and-wine managers when they create their tourism experience. A convenience sample of 19 tourists composed by 1 focus group (5 participants) and 14 face-to-face semi-structured interviews provided data for the qualitative research to explore tourists’ perceptions of co-creation and how these perceptions can be used to create engaging and successful food-and-wine experiences.

Results reveal that co-creation is perceived by tourists as one or a combination of seven categories: social interaction, novelty, creativity, social sustainability, environmental awareness, enjoyment and memorable experiences. Respondents have participated in food-and-wine activities while travelling as a complement to their tourism experience displaying more willingness to actively participate in food rather than wine experiences.

This study is exploratory in nature which makes the data not generalisable. The findings need further quantitative validation. Although the food-and-wine experiences were created based on existing experiences, they are composed of a different number of stages (without standardisation), which may make further statistical analysis (comparisons) difficult.

By conceptualising the co-creation construct, tourism managers may use the outcome of this study to turn their experiences more environmentally friendly and to improve the creative process of the experiences. The research findings not only emphasise the significance of understanding tourists’ co-creation conceptualisation, but also indicate the importance of integrating creativity and environmental awareness dimensions into experiences. Particularly, the study develops a theoretical model supportive of the co-creation dimensions that can be applied on food-and-wine tourism contexts.

This study fills a gap in the literature between co-creation in tourism and its application in food-and-wine settings by highlighting the significance that co-creation has in developing tourism business experiences.

“美食+红酒”式体验实现旅游共创

总体而言, 历史文献表明共创可以增加旅游业的价值, 然而, 以美食和红酒为研究背景的实证研究还很少。该探索性研究旨在分析游客对共同创造结构的看法、游客的”美食+红酒”式旅游体验以及他们在这种类型的体验中积极共创的意愿。

基于共创理论概念, 该研究探讨如何将共创理论运用到具体的”美食+红酒”模式背景中, 该研究的最终目的是为美食和红酒领域的管理者提供一套模型, 用于开发旅游体验。该文章采用质化分析方式, 针对19名游客, 采用焦点小组（5个参与者）与面对面、半结构式采访（共14个）的方式收集数据, 从而探索游客对共创的理解以及如何结合这些看法开发富有吸引力且成功的”美食+红酒”旅游体验。

研究结果表示, 游客认为共创由以下七大要素组合而成：社交互动、新颖性、创造力、社会可持续性、环保意识、享受和难忘的经历。为丰富旅游经历, 受访者在旅行途中参与了”美食+红酒”活动, 他们表示相比较红酒类的体验, 更愿意积极参加和美食相关的活动。此外, 该研究揭示了开发环保类体验的重要性。

该研究从本质上来说是一次探索性的研究, 其数据不具普遍概括性。研究结果还需进一步的定量验证。尽管”美食+红酒”体验是基于现有体验而创造开发出来的, 但它们由一系列不同的步骤构成（没有标准化）, 这使得未来的数据对比分析更加艰难。

通过概念化共创的构架, 旅游管理者可以利用该研究的研究成果使旅游体验更具环保性, 同时可以优化体验的创造过程。

该研究成果不仅强调了解游客共创概念的重要性, 而且表明将创造力和环保意识融合到旅游体验中的重要性。特别是, 该研究开发了支持共创维度的理论模型, 该模型可用于”美食+红酒”旅游模式。

该研究通过强调共创在发展旅游业务体验过程中的重要性, 填补了旅游共创及其在”美食+红酒”模式中的应用之间的研究空白。

关键词 共创, “美食+红酒, ” 体验, 旅游, 需求观点, 内容分析

研究论文

La experiencia gastronómica y enológica: hacia la co-creación en turismo

En general, la literatura reconoce que las experiencias co-creativas añaden valor a la experiencia turística, pero la investigación empírica dentro del contexto gastronómico y enológico sigue siendo escasa. El presente estudio exploratorio pretende analizar la percepción de los turistas sobre la construcción de la co-creación, sus experiencias en turismo gastronómico y enológico y su voluntad de co-crear activamente en este tipo de experiencias.

Partiendo de los conceptos teóricos generales sobre co-creación, esta investigación explora cómo pueden aplicarse al contexto específico de la gastronomía y el turismo. El objetivo final es formular un modelo que puedan aplicar los gestores gastronómicos y enológicos cuando creen su experiencia turística. Una muestra de conveniencia de 19 turistas compuesta por un grupo focal (cinco participantes) y catorce entrevistas semiestructuradas en persona, proporcionaron los datos para la investigación cualitativa con el fin de explorar las percepciones de co-creación de los turistas y cómo se pueden emplear para crear experiencias gastronómicas y enológicas atractivas y exitosas.

Los resultados revelan que la co-creación es percibida por los turistas como una o una combinación de siete categorías: interacción social, novedad, creatividad, sostenibilidad social, conciencia ambiental, disfrute y experiencias memorables. Los encuestados han participado en actividades relacionadas con la gastronomía y la enología mientras viajaban, como complemento a su experiencia turística, mostrando una mayor disposición a participar activamente en las experiencias gastronómicas que en las enológicas.

Este estudio es de carácter exploratorio lo que hace que los datos no sean generalizables. Los resultados necesitan una mayor validación cuantitativa. Aunque las experiencias gastronómicas y enológicas se crearon a partir de experiencias existentes, se componen de un número diferente de etapas (sin normalización), lo que puede dificultar el análisis estadístico posterior (comparaciones).

Implicaciones prácticas: Al conceptualizar el concepto de co-creación, los gestores turísticos pueden utilizar el resultado de este estudio para convertir sus experiencias en más respetuosas con el medio ambiente y para mejorar el proceso creativo de las mismas.

Los resultados de la investigación no sólo subrayan la importancia de entender la conceptualización de la co-creación de los turistas, sino que también indican la importancia de integrar la creatividad y la conciencia medioambiental en sus experiencias. En particular, el estudio desarrolla un modelo teórico que apoya las dimensiones de la co-creación que pueden aplicarse en el contexto del turismo gastronómico y enológico.

Este estudio llena el vacío existente en la literatura sobre la co-creación en turismo y su aplicación a entornos gastronómicos y enológicos, destacando la importancia de la co-creación en el desarrollo de experiencias en los negocios turísticos.

co-creación, Experiencias gastronómicas, Turismo, Perspectiva de demanda, Análisis de contenido

Trabajo de investigación

This study aims to examine the direct and indirect relationship between self-congruity and destination brand loyalty (DBL) based on the conceptual linkages of cognition, affect and conation. A multiple-step, multiple mediator model is investigated to explain the indirect effect of self-congruity on DBL through perceived destination quality (PDQ) and tourist satisfaction (TS). The moderating impact of visit frequency in these relationships is also proposed and empirically evaluated.

The conceptual model and research hypotheses were assessed by applying covariance-based structural equation modeling (SEM), mediating and multi-group analysis. An online survey was used to collect data from 347 domestic tourists visiting a destination in Vietnam.

The results support the link from self-congruity to PDQ, TS and then to DBL. Visit frequency was found to moderate the links between the research concepts.

Future research would benefit from considering other self-congruity components (e.g. social self-congruity and ideal social self-congruity) and moderating variables (e.g. cultural distance). This would provide insights into the relationships between self-congruity and tourist behaviors and could be based on comparisons in different destinations to achieve more wide-ranging results.

The effect of self-congruity on DBL that evolves from linking self-congruity to PDQ and TS to increase DBL was examined within a tourism destination context. This study is valuable to destination managers as it provides suggestions to improve DBL.

这项研究旨在基于认知、影响和意图的概念链路, 并检验自洽性和目的地品牌忠诚度之间的直接和间接关系。研究了一个多步骤、多媒介模型之后, 该模型通过感知的目的地质量和游客的满意度来解释自洽性对目的地品牌忠诚度的间接影响。在这些关系中, 游览频率的调节作用也被提出并通过经验评估。

应用基于协方差的SEM（CB-SEM), 中介和多群组分析对概念模型以及研究假设进行了评估。一项在线调查被用来收集来自347个游览越南目的地的国内游客的数据。

结果显示从自洽性到感知的目的地质量, 然后是游客满意度, 最后是目的地品牌忠诚度的链接。从此发现游览频率可以缓和研究概念之间的关系。

未来的研究将通过考虑其他自洽性组成的要素（例如：社会自洽性和理想的社会自洽性）以及自洽性和游客关系之间的其他调节变量（例如：文化距离）而受益, 基于在不同目的地进行比较的行为, 以获得更广泛的结果。

在旅游目的地背景下, 研究了自洽性对目的地品牌忠诚度的影响, 这种影响从链路自洽性与感知到的目的地质量和游客满意度联系起来, 从而, 提高了目的地品牌忠诚度。 这项工作对目的地管理者而言是有价值的, 因为该工作可提供有关提高目的地品牌忠诚度的建议。

关键词 自洽性, 感知的目的地质量, 游客满意度, 目的地品牌忠诚度, sem, 中介分析, 多群组分析

文章类型： 研究型论文

Vinculación de la autocongruencia, la calidad percibida y la satisfacción con la lealtad a la marca en un destino turístico: El papel moderador de la frecuencia de visita

Este estudio tiene como objetivo examinar la relación directa e indirecta entre la autocongruencia y la lealtad a la marca del destino basado en los vínculos conceptuales de cognición, afecto y conación. Se investiga un modelo de múltiples pasos y múltiples mediadores para explicar el efecto indirecto de la autocongruencia en la lealtad a la marca del destino a través de la calidad percibida del destino y la satisfacción del turista. El impacto moderador de la frecuencia de visita en estas relaciones también se propone y evalúa empíricamente.

El modelo conceptual y las hipótesis de investigación se evaluaron a través de la aplicación de SEM basado en covarianza (CB-SEM), mediación y análisis multigrupo. Se utilizó una encuesta en línea para recopilar datos de 347 turistas nacionales que visitaban un destino en Vietnam.

Los resultados respaldan el vínculo entre la autocongruencia y la calidad percibida del destino, la satisfacción del turista y luego a la lealtad a la marca del destino. Se encuentra que la frecuencia de visita modera los vínculos entre los conceptos de investigación.

Las investigaciones futuras se beneficiarían de considerar otros componentes de la autocongruencia (por ejemplo, la autocongruencia social y la autocongruencia social ideal) y otras variables moderadoras (por ejemplo, la distancia cultural) entre la relación de la autocongruencia y los comportamientos del turista basado en comparación en diferentes destinos para lograr resultados más amplios.

El efecto de la autocongruencia en la lealtad a la marca del destino que evoluciona desde la vinculación de la autocongruencia con la calidad percibida del destino y la satisfacción del turista para aumentar la lealtad a la marca del destino se examina en el contexto del destino turístico. Este trabajo es valioso para los administradores del destino, ya que brinda consejos para mejorar la lealtad a la marca del destino.

Autocongruencia, Calidad percibida del destino, Satisfacción del turista, Lealtad de la marca de destino, structural equation modeling (SEM), Análisis de mediación, Análisis multigrupo

The purpose of this paper is to discuss the disrupting usage and impacts of blockchains and cryptocurrencies and advocate their role as enablers of sustainable tourism development goals.

Literature on blockchains and cryptocurrencies is critically synthesized, debated and expanded to identify and discuss their implications toward sustainable tourism futures.

As a distributive digital ledger, blockchains have the potential to create a more inclusive tourism future to address debates around tourism as a vehicle for sustainable development that alludes to value accruing to only certain providers and consumers. Blockchains and their cryptocurrencies (as a financial transaction capability) elevate trust and relational capabilities in an expedited and holistic manner, democratize participation in economic systems and re-distribute power and economic relations amongst actors by influencing the way data (the currency of the digital economy and the lifeblood of tourism) is collected, stored, exchange, owned and traded for co-creating value.

The paper is conceptual and speculative by identifying ways in which blockchain and cryptocurrencies can support sustainable tourism development goals. Directions for future research are provided for further elaborating and collecting primary evidence on whether the premise and applications of these technologies can deliver the acclaimed sustainable impacts.

The paper contributes to the emerging but controversial literature about the trajectories between technology and sustainability by critically debating on how blockchains, through cryptocurrency economies, can be positioned to facilitate sustainable tourism futures.

本论文旨在讨论区块链和加密货币的使用和影响, 并且建议其对于可持续旅游发展目标的积极作用。

区块链和加密货币的文献得到批判式的综述, 作者对有些文献进行辩论, 有些学说进行延伸, 以确立和探究其对可持续旅游发展未来的作用深意。

区块链作为分布式电子账本技术, 有潜力创造一个更加融合的旅游未来, 以解决旅游作为媒介打造可持续发展的争论问题。区块链和加密货币（作为一种财务交易能力）通过以价值共创为前提, 影响数据（数字经济货币和旅游生命力）收集、储存、交换、所有、以及交易, 快速全面地提高了信任和关系能力, 使得经济系统参与更加民主化, 并且重新分配了各种角色中的权力和经济关系。

本论文是概念性文章, 主要通过指出区块链和加密货币如何支持可持续旅游发展目标的方式来进行讨论。未来研究可以深入探讨并且收集数据来验证是否这些科技的应用可以影响所谓的可持续发展。

本论文对这个前沿又充满争议的文献进行梳理和讨论, 指出了科技与可持续性之间的多种联系, 批判地综述了区块链如何通过加密货币经济能够帮助可持续旅游的未来。

加密货币, 电子付款, 破坏性创新, 分布式账本, 旅游业, 可持续发展

概念性论文

This study aims to demonstrate the application of computer-aided text analysis (CATA) software in identifying primary associations and impressions of a specified tourist destination.

The Leximancer software is applied on primary information to analyze the concepts evoked by a destination. Because no specific planning has been done for destination image marketing strategies for rural tourism in Andalusia, this study visualizes and determines clusters of the main attributes associated with this destination.

The analysis identifies the main clusters among associations and impressions of the destination that can be useful in developing strategies.

Only a target segment is studied, with a relatively small sample size.

Leximancer can not only be applied to online user-generated content, but primary information can also be mapped to generate a holistic destination image. Furthermore, identification of the relevant attributes and impressions can serve to identify unique assets to help tourism organizations develop a destination.

Several implications concerning destination marketing are outlined.

Although previous studies have applied Leximancer and other CATA software, the present research uses a new approach. Deriving the primary information on destination image using an unstructured methodology, the concepts evoked by a destination are mapped. Because there is a lack of research on rural tourism in Andalusia and its destination image, its associated attributes are studied.

本论文展示如何使用CATA分析软件来确定一个具体旅游目的地的主要关系和印象。

Leximancer软件主要用于分析一个目的地引发的相关概念。因为安达卢西亚至今未有确定的乡村旅游目的地形象营销策略, 本论文视觉化和决定与此目的地相关的主要因素群。

研究结果指出了此安达卢西亚目的地的主要相关群和印象群, 这些对于指定战略计划有很大帮助。

本论文只研究了单一市场群, 分析样本量较小。

Leximancer不仅可以用来分析用户生成内容, 还可以分析主要信息, 以展示整体旅游目的地形象。此外, 分析指出的相关因素和印象群可以用来确立独特的资源组合, 帮助旅游机构开发旅游目的地。

本论文结构指出了多个旅游目的地营销的相关启示

尽管文献中有关Leximancer和其他CATA软件的使用文章, 本论文创立了新的使用方法。基于对旅游目的地形象的主要信息进行非结构性研究, 本论文对于旅游目的地的概念进行展开论述。由于至今未有针对安达卢西亚的乡村旅游研究以及旅游目的地形象研究, 本研究论述了其相关因素。

关键词 安达卢西亚、旅游目的地形象、旅游目的地因素、CATA软件、Leximancer

The purpose of this paper is to clarify the concept of perceived risks, identify the main antecedents and outcomes of health risk perceptions and propose a conceptual model of health risk perceptions in tourism.

This paper provides a review of the literature on customer risk perceptions, along with their antecedents and outcomes, and proposes a conceptual model of health risk perceptions in tourism.

Key findings reveal that the main factors of health risk perceptions can be broadly classified into cognitive, affective, individual and contextual components. The proposed conceptual model of health risk perceptions provides a theoretically integrated overview of relationships between all groups of factors, tourists’ risk perceptions and travel intentions.

The paper contributes to theory by offering a new approach to health risk perceptions in tourism, which remain underexplored in previous studies. The literature review adds to the body of knowledge by introducing four main groups of factors affecting tourists’ health risk perceptions, while the conceptual model proposes relationships between these factors, tourists’ risk perceptions and travel intentions.

本文的目的是阐明可感知风险的概念, 确定健康风险感知的主要前提和結果, 并提出旅遊业健康风险感知的概念模型。

本文提供了一份关于顾客风险认知的文献综述, 连同他们的前提和结果, 并提出了一个旅遊业健康风险感知的概念模型。

主要发现揭示了健康风险感知的主要因素可以大致分为认知, 情感, 个体和情境成分。所提出的健康风险感知概念模型提供了一个理论上的关于各个成分之间, 游客风险感知, 和出游意向之间综合关系的概况。

本文通过提供一种在以前研究中未被探索的新的旅遊业健康风险感知方法, 为理论发展做出了贡献。文献综述通过介绍影响遊客健康风险感知的四个主要因素丰富了相关知识体系, 所提概念模型则建议了这些因素, 遊客风险感知以及出游意向之间的关系。

Antecedentes y resultados de las percepciones de riesgos para la salud en el turismo: Un modelo conceptual

El propósito de este artículo es clarificar el concepto de riesgos percibidos, identificar los principales antecedentes y resultados de las percepciones de riesgos para la salud, y proponer un modelo conceptual de las percepciones de riesgo para la salud en el turismo.

Este artículo provee una revisión de la literatura sobre las percepciones de riesgo de los clientes, junto con sus antecedentes y resultados, y propone un modelo conceptual de las percepciones de riesgo para la salud en el turismo.

Los resultados clave revelan que los principales factores de las percepciones de riesgos para la salud pueden clasificarse generalmente en componentes cognitivos, afectivos, individuales, y contextuales. El modelo conceptual propuesto de las percepciones de riesgos para la salud provee una perspectiva teoréticamente integrada de la relación entre todos los grupos de factores, las percepciones de riesgo de los turistas, y las intenciones de viaje.

El artículo contribuye teoréticamente al ofrecer un nuevo enfoque sobre las percepciones de riesgos para la salud en el turismo, que siguen sin ser exploradas en estudios anteriores. La revisión de literatura contribuye al cuerpo de conocimiento al introducir los cuatro principales grupos de factores que afectan las percepciones de riesgo para la salud de los turistas, mientras que el modelo conceptual propone la relación entre estos factores, las percepciones de riesgo de los turistas, y las intenciones de viaje.

The purpose of this paper is to examine the production of smart tourism knowledge, thereby revealing the development of the concept through collaborative networks.

A bibliometric analysis, which enables visual mapping and observation of the domain, was conducted using journal articles retrieved during the period of 2000 to 2018.

The understanding of smart tourism is shaped and enhanced through collaborative network of researchers. As the domain develops, its reach expands across different networks as well as core themes.

Data for the study was generated from English-written journal articles that were produced from a database search of specific keywords associated with smart tourism.

Findings can prove useful to academic researchers and industry practitioners to aid their understanding of smart tourism research development, identify the underlying context and aid in coherent development of the concept.

The paper is one of the first articles to provide a greater understanding of smart tourism as a research topic by examining its evolution in an academic context through bibliometric analysis.

本论文对智慧旅游相关知识进行审阅, 并通过协作网络对其概念发展进行梳理。

本论文采用Gephi文献计量分析方法, 对其相关领域的发展进行视觉化处理, 构建出发展图。研究样本为2000年至2018年发表的期刊文章, 通过在线搜索数据库获得。

通过研究者之间的协作网络, 本论文研究结果对智慧旅游的认识清晰形成并且更加深刻。自智慧旅游领域发展以来, 其发展扩展到不同网络以及多个核心主题。

研究样本只局限于数据库中的英文期刊文章, 以及采用有限的智慧旅游的关键词搜索。

研究结果对学术学者和业界人士有着深刻效用, 以帮助他们对智慧旅游研究发展构筑清晰理解, 找到其研究背景以及概念发展的核心过程。